中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)禮俗

　　■ 嘉賓檔案

　　楊華，1967年生。武漢大學(xué)歷史學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，兼任武漢大學(xué)歷史學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)傳統(tǒng)文化研究中心(教育部重點(diǎn)研究基地)副主任，2007年入選教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才”支持計(jì)劃。楊華教授主要從事先秦兩漢史、中國(guó)文化史，尤其是中國(guó)古代禮制方面的研究。承擔(dān)有“出土簡(jiǎn)帛與中國(guó)古代禮制研究”、“中國(guó)古代喪祭禮制研究”、“出土簡(jiǎn)帛所見(jiàn)楚地喪祭禮制研究”等多項(xiàng)國(guó)家科研課題。出版有《先秦禮樂(lè)文化》、《新出簡(jiǎn)帛與禮制研究》、《中國(guó)文化史》(合著)等專(zhuān)著，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60多篇。

　　今天我演講的題目是《中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)禮俗》，我想談以下幾個(gè)問(wèn)題：一是春節(jié)的由來(lái)和它的含義，談春節(jié)時(shí)段里面發(fā)生的一些事；二是從臘祭到除夕的一些禮俗；三是從元日(正月初一)到上元節(jié)(正月十五)的禮俗；四是立春的禮俗；五是春節(jié)期間的部分禁忌；最后是我個(gè)人對(duì)春節(jié)文化的一點(diǎn)思考。

　　春節(jié)的由來(lái)和含義

　　時(shí)間和空間一樣，浩瀚無(wú)涯，如果不劃分成若干段落周期的話(huà)，極不方便生產(chǎn)和生活。因此世界上各個(gè)民族，大都會(huì)把地球繞太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)一周，作為一個(gè)周期來(lái)對(duì)待，這就是一年。中國(guó)上古的堯舜時(shí)期叫作一“載”，夏代叫作一“歲”，商代叫作一“祀”，周代叫一“年”，周代以后都稱(chēng)作“年”。

　　“年”這個(gè)字和農(nóng)業(yè)有關(guān)系，上面是一個(gè)禾，下面是一個(gè)千，寫(xiě)作“秊”，實(shí)際上甲骨文的寫(xiě)法“禾”字下面是個(gè)“人”。甲骨文的“求年”、“受年”和“年祭”，都是指農(nóng)業(yè)收獲而言。所以中國(guó)的年節(jié)習(xí)俗，是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)變化而來(lái)的。上古時(shí)期，以立春為一年的歲首。從漢武帝開(kāi)始用《太初歷》以后，便以農(nóng)歷正月元日(初一)為歲首。

　　公元前104年，漢武帝始用《太初歷》，把一月作為歲首(商、周、秦各代的歲首之月實(shí)際不同，分別為十二月、一月、十月)，這個(gè)月的第一天稱(chēng)為元旦，又稱(chēng)元辰、元日、元朔、端日、元正等。正月初一，又叫“三朝”、“三元”，意思是正月初一不僅是一日的開(kāi)始，又是一月的開(kāi)始，也是一年的起始，這樣稱(chēng)呼具有莊嚴(yán)隆重的意義。歷朝在元日和冬至這兩個(gè)大節(jié)日都要放假，唐朝開(kāi)元年間規(guī)定元日放七天假，與今天大致相同，不過(guò)這七天假是年前三天和年后三天。宋代歲首也是放七天假。唐朝正月十四至十六，還放假三天。

　　辛亥革命后，農(nóng)歷和陽(yáng)歷并行，規(guī)定西歷(陽(yáng)歷)作為紀(jì)年的方法，中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷稱(chēng)為舊歷。一年的歲首也變成西歷一月一日，并把這一天叫作元旦，其實(shí)，元旦這個(gè)詞在古代是指陰歷的一月一日。

　　以除夕為中心把年末度過(guò)去，叫做“過(guò)年”；以元日和立春節(jié)氣為核心的迎春活動(dòng)，叫做“春節(jié)”。春節(jié)歷史悠久，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。傳統(tǒng)意義上把立春、元日合起來(lái)叫做春節(jié)，是一個(gè)持續(xù)約一個(gè)月的綜合節(jié)日，它由臘祭至除夕、正月初一至初七、元宵節(jié)、立春這樣幾個(gè)部分組成。

　　從臘祭到除夕的禮俗

　　所謂臘祭是什么？在先秦時(shí)就有一個(gè)祭祀的禮叫做“蠟祭”。“蠟祭”在《禮記·郊特牲》等文獻(xiàn)里有記載，它是年終的一次酬神大祭，以感謝天地諸神帶來(lái)農(nóng)業(yè)豐收，并祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。春天許愿，歲末謝神。蠟祭的對(duì)象稱(chēng)之“八神”，包括農(nóng)業(yè)的創(chuàng)始神、河渠神、堤壩神、昆蟲(chóng)神等。甚至包括貓神和虎神，因?yàn)樗鼈儙椭麥缌似茐那f稼的田鼠和野豬。

　　《禮記》里還記載了另一個(gè)節(jié)日“臘祭”。臘祭是用來(lái)祭祀祖先和“五祀”的。五祀是五個(gè)家居的小神，包括門(mén)神、戶(hù)神、井神、灶神以及中霤神等。

　　古代的一些學(xué)者認(rèn)為所謂“蠟祭”和“臘祭”可能就是一個(gè)節(jié)日，而事實(shí)上從漢代以后，“蠟祭”和“臘祭”就合成為一個(gè)節(jié)日，就是我們常說(shuō)的臘八的臘祭。

　　漢代時(shí)，臘祭的具體日子是冬至之后第三個(gè)戌日，因?yàn)楣糯怯酶芍в?jì)日計(jì)月的。到南朝時(shí)，《荊楚歲時(shí)記》里已明確記載，“十二月八日為臘日”，相當(dāng)于今天的臘八節(jié)。臘八節(jié)還有另外一層含義，據(jù)說(shuō)與佛教有關(guān)。釋迦牟尼苦修時(shí)，身體虛弱，體力困乏，有一個(gè)牧羊女從身邊經(jīng)過(guò)，施給他奶粥，于是他恢復(fù)體力，終于在十二月初八這天得道成佛。佛門(mén)弟子都感念這件事，把臘月初八叫做施粥節(jié)，我們現(xiàn)在吃臘八粥也是這個(gè)意思。宋明以后，臘八粥成為年終賑濟(jì)窮人的一個(gè)年俗，臘八這天寺廟、道觀(guān)都會(huì)向貧窮者施粥，實(shí)際上是一種社會(huì)保障的調(diào)節(jié)行為。

　　隋唐時(shí)還找不到關(guān)于臘八粥材料的記載，到宋代以后，文獻(xiàn)中就經(jīng)常看到臘八粥的介紹。北宋開(kāi)封府臘八這天在大寺廟作浴佛會(huì)，各家都要擺點(diǎn)心、擺面食、擺粥，后代都是這樣。臘八粥由紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米這些東西組成。清朝皇帝到臘月初五就開(kāi)始煮粥，煮了以后，要分送給大臣們吃。

　　還有祭灶神。灶神本來(lái)是“五祀”中的一部分，到隋唐以后，灶神就從臘祭中分離出來(lái)，演變成小年的一個(gè)專(zhuān)祭。臘月二十三這天要在灶神旁邊貼對(duì)聯(lián)：“上天言好事，回宮降吉祥。”為了防止灶神講壞話(huà)，用糖飴等有黏性的甜食把灶神的嘴粘住，這個(gè)叫做“煝灶”，討好灶神。北方有諺語(yǔ)“糖瓜祭灶二十三，離過(guò)年整八天”。北方臘月二十三過(guò)小年，南方臘月二十四過(guò)小年，這種差異據(jù)說(shuō)是由古代“官三民四”的禮俗造成的。

　　祭灶之后，距除夕還有幾天，這期間主要是打掃居室，除舊布新。掃塵，塵土的“塵”和陳舊的“陳”是諧音，把舊的一年的塵都掃除掉，然后除舊布新。

　　接下來(lái)要洗澡，一是因?yàn)檫B續(xù)打掃，身上臟；二是洗去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接新年的新福新運(yùn)；三是凈身齋戒。

　　再接下來(lái)是貼春聯(lián)、貼門(mén)神年畫(huà)。漢代出現(xiàn)了桃符，也就是在桃樹(shù)做的木板上畫(huà)符以辟邪、祈福，每年總把“舊桃換新符”。隨著吉祥話(huà)越寫(xiě)越多，桃木板不夠?qū)懥耍腥司桶烟夷景迳系木渥痈膶?xiě)到紅紙上，就出現(xiàn)了所謂的春聯(lián)，這是春聯(lián)起源的一種說(shuō)法。

　　據(jù)說(shuō)最早的春聯(lián)，是后蜀國(guó)王孟昶寫(xiě)的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，這是中國(guó)最傳統(tǒng)、最古老的一副春聯(lián)。到朱元璋時(shí)，正式有了“春聯(lián)”的命名，他命令家家戶(hù)戶(hù)要貼春聯(lián)。

　　還要在門(mén)的左右貼兩個(gè)神的形象，一個(gè)叫神荼，一個(gè)叫郁壘，這兩個(gè)人就是所謂的門(mén)神。據(jù)說(shuō)他們住在度朔山的桃樹(shù)上，負(fù)責(zé)驅(qū)邪捉鬼，所以漢代人就把他們的形象畫(huà)在門(mén)戶(hù)上，保佑家人一年平安。后來(lái)秦瓊(叔寶)、尉遲恭(敬德)、岳飛、關(guān)公等也加入到門(mén)神的行列。最著名的門(mén)神是鐘馗，據(jù)說(shuō)這個(gè)人長(zhǎng)得奇丑，但是善于捉鬼，用他來(lái)把守大門(mén)，可保佑家宅吉祥。

　　臘月三十要趕回家中，與親人一起“團(tuán)年”。除夕夜，家庭舉宴，長(zhǎng)幼咸集，多言吉利語(yǔ)，共享年夜飯，也叫分歲筵或年更飯。年夜飯除了做的豐盛，還有一些吉祥的名稱(chēng)，比如說(shuō)什錦菜、合家歡等。必定要吃魚(yú)，取意年年有魚(yú)(余)；要吃圓子，要團(tuán)圓。北方的年夜飯以餃子為主，餃子是取諧音，“更歲交子”；南方人吃年糕，寓意“年年高”。

　　兩晉南北朝時(shí)就有守歲的年俗，在西晉的《風(fēng)土記》中我們可以看到，當(dāng)時(shí)人在除夕夜通宵達(dá)旦地歡慶和飲食。后來(lái)守歲就演變?yōu)樾逇q，認(rèn)為這一年除夕夜熬的時(shí)間越長(zhǎng)，父母親就越長(zhǎng)壽。守歲時(shí)必須圍坐在火塘，這個(gè)火稱(chēng)之為歲火，燒得越旺越好，燈火通明。所以現(xiàn)在的除夕夜講究燃燈照歲，各個(gè)房間都點(diǎn)亮燈。

　　接著是壓歲，又叫做押歲、壓祟。壓和厭有音轉(zhuǎn)關(guān)系，寓意厭(壓)勝，即通過(guò)詛咒、祈禱等法術(shù)來(lái)壓制某種不吉祥的人、物或魔怪。古代會(huì)制作一種專(zhuān)門(mén)的錢(qián)幣，叫作壓勝錢(qián)，屬于“花錢(qián)”的一種，可以鎮(zhèn)宅、鎮(zhèn)墓、壓箱、撒在床上，來(lái)辟除舊年的邪氣，祈求來(lái)年吉祥。

　　壓勝的花錢(qián)是不能流通的，把實(shí)用的流通貨幣當(dāng)作壓歲錢(qián)，開(kāi)始于明清時(shí)期。當(dāng)時(shí)人將銅錢(qián)用彩線(xiàn)串起來(lái)，或用紅紙包起來(lái)，放在家中或帶在身邊，用以辟邪，祝福新年，其實(shí)用功能并不重要。而現(xiàn)在，壓歲錢(qián)的實(shí)用功能越來(lái)越強(qiáng)烈，有時(shí)甚至成為一種經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，這已喪失了舊時(shí)的意味。

　　[責(zé)任編輯:產(chǎn)婉玲]

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