保住咱的農業文化遺產
題圖：延綿起伏的云南哈尼梯田，在霧氣的縫隙中時隱時現，一派水墨畫式的田園景象。CFP
我國有著悠久的農耕文化。自2005年以來，浙江“青田稻魚共生系統”、云南“哈尼稻作梯田系統”、江西“萬年稻作文化系統”、貴州“從江侗鄉稻魚鴨系統”、云南“普洱古茶園與茶文化”、內蒙古“敖漢旱作農業系統”先后被聯合國糧農組織評為全球重要農業文化遺產保護（GIAHS）項目試點。2012年，我國農業部也啟動了首批“中國重要農業文化遺產”評選工作，但相比世界自然遺產和世界文化遺產，農業文化遺產在國內仍是一個陌生的概念。
近日，記者采訪發現，由于受現代農業技術的沖擊、缺少保護規劃和法律法規支持、政府投入力度不夠等因素影響，我國一些特色明顯、經濟與生態價值很高的重要農業文化遺產缺乏系統有效的保護，正面臨著被破壞、被遺忘、被拋棄的危險。
保護難題：效益低、資金少
“如果不是政府給予補貼的話，這種傳統貢谷，早就沒人種了。”在萬年縣荷橋村一塊長芒稻田邊，上饒市農業局一位負責人告訴記者，荷橋村是萬年貢米的原產地，據當地史料記載，明朝正德年間，萬年縣將本地特產稻米進貢給皇帝，一舉成名，正德皇帝下旨“萬年米，代代耕作，歲歲納貢”，“萬年貢米”由是而來。歷史雖然輝煌，現實卻并不榮耀。傳統貢谷的每畝產量僅為300斤左右，常規的單季雜交稻種產量幾乎是它的3倍。因為產量低、勞動強度大、生長期又長，這種傳統的貢谷經濟收益較差，種植面積急劇下滑，萬年全縣原來種植面積近5萬畝，后來，種植面積最少時僅剩下100余畝。
據聯合國糧農組織提供的數據表明：從20世紀初至20世紀末，全球有75%的農業物種已經消失。我國作為世界上主要農作物起源中心之一，栽培物種約1200種。然而在過去幾十年中，我國已喪失的重要農業物種約占全球的1/4，還有大量的農業物種正處于瀕危狀態。
像貢谷一樣，受困于經濟效益低下而遭遇困境，在云南哈尼梯田等其他傳統農業文化遺產中也經常碰到。另外，保護資金的短缺也是農業文化遺產保護面臨的一大難題。與文化遺產、自然遺產相比，農業文化遺產保護目前還處于初步階段。聯合國糧農組織的試點，也只是將其作為一個項目，尋找保護的經驗。GIAHS項目每年給一部分資金作為科普、宣傳、調研的費用，對遺產地本身并無投入。現在國家對農業遺產的保護沒有資金支持，地方政府也很少能意識到保護的重要性。
“農業文化遺產保護目前面臨一個比較尷尬的境地。文物部門主要是保護文物，給文保單位資金；而農業部門注重的是生產，也不會在農業文化遺產保護方面投入多少資金。”中科院地理科學與資源研究所自然與文化遺產研究中心常務副主任閔慶文說。
保護對象：既是物種，也是文化
“農業文化遺產來源于農業，也要服務于農業生產。其科學價值，首先在于保存物種的多樣性。”閔慶文說，農業文化遺產最大的特點在于，它們具備服務未來農業生產的功能。他以美國為例指出，美國從1916年就開始對重要農業遺產進行保護，近百年來已制定24部聯邦法律、62項法規及標準。目前40個州建立了92個保護地區，“這些物種的基因不僅是現在美國農業的基礎，也是美國未來農業創新和可持續發展的寶貴資源。”
另外，保護農業文化遺產，也是保護文化。“了解農業文化遺產是認識人類發展、理解傳統文化的基石。”華南農業大學駱世明教授表示，在我國，男耕女織的傳統農業是傳統文明的重要物質基礎，千百年來農業文化已經融入人們的社會生活、思想情感、藝術審美和價值觀念之中。
創新保護：重在可持續
農業文化遺產保護如何走出困境？各方都在想辦法。2010年，“萬年稻作文化系統”被聯合國糧農組織批準為全球重要農業文化遺產項目試點后，萬年縣成功申報成為“中國貢米之鄉”，利用貢谷傳統文化發展了以稻米為主的農業產業。同時，還先后對世界最早栽培稻的遺址“仙人洞”和吊桶環遺址進行了開發，大力發展旅游業。12月4日，記者來到了萬年貢米集團，一袋袋印有GIAHS標識產品的“萬年貢”大米映入眼簾。據介紹，集團還圍繞稻谷開發出諸如年糕、凍米糖等產品。
中國藝術研究院的苑利研究員指出：“農業文化遺產并不是獨立的存在，在保護農業文化的同時可以對傳統品種進行保護與開發，挖掘每個地區的優勢農業產品，并對其進行深加工。另外，還應該大力倡導挖掘農業文化遺產的景觀價值與旅游價值。”
“在農業文化遺產的開發中，還應充分調動農民的積極性。”駱世明指出，如今在開發農業文化遺產中，一定要“眼睛要往下看”，制定好利益分配機制，調動起農民的積極性，否則很難實現可持續發展。
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全球重要農業遺產保護項目
全球重要農業遺產保護（GIAHS）項目，是2002年由聯合國糧農組織發起，旨在建立全球重要農業文化遺產及其有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系，并在世界范圍內得到認可保護，使之成為可持續管理的基礎，并以試點地區的經驗來應對當今發展面臨的挑戰。我國目前在全球19個保護區中占了6個席位。
部分國外GIAHS項目保護試點：
高原農業系統（秘魯）
島嶼農業系統（智利）
稻作梯田系統（菲律賓）
綠洲農業系統（阿爾及利亞和突尼斯）
草原游牧系統（肯尼亞和坦桑尼亞）
佐渡島朱鷺鄉村景觀（日本）
能登島鄉村景觀和海洋景觀（日本）
阿特拉斯山脈綠洲農業系統（摩洛哥）
（本報記者 袁于飛 楊慧峰 本報通訊員 李文芳）
（編輯：偉偉）
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